¡FELIZ FIN DE SEMANA!

¡Por fin llegó el viernes!
Nosotras hemos disfrutado mucho contándoos todos los detalles de la gran fiesta que dimos la semana
pasada. Esperamos que os haya gustado a todos.

Para concluir con esta serie de post y ante las numerosas peticiones recibidas de los asistentes al
cumpleaños de la receta de nuestra tarta “Campo de Rugby”, hoy os la regalamos¡

Esperamos que probéis, ya que es muy sencilla y sale deliciosa, y nos contéis como os ha salido…

RECETA DE LA TARTA “CAMPO DE RUGBY”

Para la base de la tarta
preparamos un BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE:

Ingredientes:

–   250 gr de harina de repostería

–   100 gr de azúcar glas

–   3 huevos

– 10 gramos de levadura química (yo le echo un sobre)

–  75 gr de mantequilla (podéis cambiarla por la misma cantidad de margarina vegetal o aceite de girasol)

–  200 gr de dulce de leche (con el de Mercadona sale buenísimo)

–  125 gr de nata líquida

Precalienta el horno a 180 grados, mientras mezclas los ingredientes.

Pon en una bol la leche y la mantequilla a temperatura ambiente y mézclalo bien hasta que se haga una pasta suave.

Incorpora los huevos y vuelve a mezclar.

Es importante que se vayanligando los ingredientes en el orden que se indica y que no se eche el siguiente hasta que la masa no se vea suave.

Incorporar la harina y la levadura.

Por último la nata y el azúcar.

Untar el molde con mantequilla y verter la masa.

Introducir en el horno a la misma temperatura durante 40 minutos.

Desmoldarlo cuando este frio.

Cobertura imitando césped

Lo que hace diferente esta tarta es la cobertura imitando al césped. La conseguimos con coco rayado y colorantes alimentarios. Mezclando el azul con mucho amarillo se
consigue el tono similar al del césped.

Mezclarlo poco a poco para que el coco no se apelmace.

Untamos el bizcocho con un poco de dulce de leche y fuimos poniendo el coco teñido hasta conseguir la apariencia deseada.

Si queréis otra cobertura para adaptar la tarta a vuestra fiesta solo tenéis que poner el dulce de leche y cubrir con alguna cobertura del color que necesitéis.

¡BUEN PROVECHO!

 

 

 

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